|
Haring Sandwich
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 12 gefileerde zoute haringen - klein stukje komkommer van 5 cm - 1 kleine ui - 25 gram veldsla - 8 plakjes zoetzure rode biet - 4 bruine boterhammen - 3 eetlepels kant-en-klare mosterdsaus
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rooster de boterhammen en besmeer ze met de mosterdsaus. Beleg 2 boterhammen met de veldsla, plakjes biet en plakjes komkommer. Snijd de haring in kleine stukjes. Verdeel de stukjes haring en de uiringen over de belegde boterhammen. Leg de 2 overgebleven boterhammen erop. Snijd de sandwich diagonaal doormidden.
|
|
|